很多孕妇每天一杯牛奶,却总觉得补钙不够,其实餐桌上的“隐藏高钙选手”远比想象中多,孕期钙需求量比常人多200mg,单靠牛奶可能不够,搭配这些食物,补钙更轻松。
豆类是植物钙的优质来源,黑豆每100克含钙137毫克,豆腐(卤水点制)含钙138毫克,植物蛋白还能促进钙吸收,适合乳糖不耐受的孕妇,绿叶蔬菜中,芥蓝含钙128毫克,小油菜高达153毫克,焯水后草酸减少,钙吸收率提升,坚果和种子也不能少,杏仁每100克含钙97毫克,芝麻酱含钙117毫克,每天一小把,健康脂肪还能辅助钙利用。
海产品里,虾皮含钙量惊人,每100克达991毫克,但钠含量高,适合少量调味;三文鱼含钙18毫克,同时富含维生素D,能帮身体更好吸收钙,带骨小鱼(如小鱼干)连骨吃,钙含量翻倍,还能补充优质蛋白。
孕期补钙不必依赖保健品,日常饮食多样化,搭配合理烹饪,钙质自然充足,高盐高油食物会影响钙吸收,少碰油炸食品,让补钙事半功倍。